Diety lecznicze w chorobach

Zmiana diety może znacząco wpłynąć na stan zdrowia.

• Dieta oparta na nisko-przetworzonych produktach roślinnych jest najkorzystniejsza dla zdrowia człowieka. Dowody naukowe potwierdzające tą tezę są spójne. Nie znaczy to jednak, że każdy powinien stosować diety wegańskie czy wegetariańskie. Diety oparte na nisko-przetworzonych produktach roślinnych to również dieta śródziemnomorska, dieta DASH, dobrze zaplanowana dieta bezglutenowa czy tzw. dieta Paleo.

• Każda z tych diet, jeżeli jest odpowiednio skomponowana, może przynieść długoterminowe korzyści u zdrowych, dorosłych osób. U osób chorych konieczna jest jednak indywidualizacja zaleceń żywieniowych – nie każda dieta jest wtedy dla każdego i interwencja żywieniowa musi być intensywniejsza.

• Czasem konieczne jest krótkoterminowe zastosowanie diet, które nie są polecane jako sposób żywienia w dłuższym okresie – tak jak np. w przypadku diet o działaniu zmniejszającym fermentację w jelicie – gdyż tylko poprzez takie działanie możliwe jest osiągnięcie efektów terapeutycznych porównywalnych do terapii farmakologicznych.

• W takich przypadkach to szczegóły diety decydują o osiągnięciu efektów terapeutycznych. Konieczny jest więc nadzór specjalisty od żywienia, jak również lekarza prowadzącego, który – w razie potrzeby – będzie modyfikował terapię farmakologiczną.

Z nami będzie łatwiej!

Przed zmianą diety wspieramy pacjentów w nauce przygotowywania posiłków. Jedzenie zgodne z zaleceniami może być także pyszne.

Mamy dla Was przepisy kulinarne, wskazówki i podpowiedzi. Zależy nam, aby naszych pacjentów w przejściu na inny sposób odżywiania nie powstrzymywał brak doświadczenia, aby nie zniechęcali się jeszcze zanim zauważą pierwsze pozytywne rezultaty wprowadzanych zmian. Wiemy, jak w prosty sposób zmienić nawyki w robieniu zakupów i przygotowywania posiłków. 

Kilka słów o suplementach

Diety eliminacyjne czasem wymagają wspomagania nietypowymi produktami żywnościowymi i suplementami. Po które warto sięgnąć?

• Nie istnieje żaden „cudowny” suplement lub produkt, który sam w sobie może w znaczny sposób zmienić naszą fizjologię i dzięki temu leczyć. To całość stylu życia, w tym zdrowa dieta, aktywność fizyczna i redukcja przewlekłego stresu mają największy terapeutyczny wpływ w terapii wielu schorzeń przewlekłych.

• Większość oferowanych suplementów na naszym rynku nie ma potwierdzenia skuteczności swojego działania w badaniach klinicznych. 

• Istnieją jednak produkty, których korzystny wpływ w wielu schorzeniach jest dobrze udokumentowany i mogą być stosowane jako uzupełnienie terapii medycyną stylu życia/medycyną żywienia. 

• Nasi pacjenci dostają od nas dokładną informację na temat zasadności suplementacji w ich konkretnych przypadkach, a w razie wprowadzenia jakiejkolwiek diety eliminacyjnej – czym zdrowo, smacznie i bezpiecznie zastąpić wykluczone produkty.